【夏威夷果是什么】夏威夷果，又称澳洲坚果、巴西坚果或奇异果，是一种营养丰富、口感香脆的坚果。虽然名字中带有“夏威夷”，但其原产地并非夏威夷，而是澳大利亚。后来，夏威夷在20世纪初开始大规模种植，并因此得名。如今，夏威夷果在全球范围内广泛种植，主要产地包括澳大利亚、美国、南非和中国等。
夏威夷果不仅味道独特，还富含多种营养成分，是许多健康饮食中的重要组成部分。下面将从多个方面对夏威夷果进行总结，并通过表格形式清晰展示其特点与营养价值。
夏威夷果简介
| 项目 | 内容 |
| 学名 | Macadamia integrifolia |
| 别名 | 澳洲坚果、巴西坚果、奇异果 |
| 原产地 | 澳大利亚 |
| 现主要产地 | 澳大利亚、美国、南非、中国等 |
| 果壳 | 硬质外壳，需破壳取出果仁 |
| 果仁 | 白色、香脆、油脂含量高 |
| 食用方式 | 直接食用、烘焙、制作甜点、榨油等 |
营养价值
夏威夷果以其丰富的营养成分而受到关注，尤其适合追求健康饮食的人群。以下是其主要营养成分：
| 成分 | 含量（每100克） | 功能 |
| 热量 | 718 千卡 | 提供能量 |
| 脂肪 | 74 克 | 主要为不饱和脂肪酸 |
| 碳水化合物 | 13 克 | 提供部分能量 |
| 蛋白质 | 8 克 | 维持身体机能 |
| 膳食纤维 | 3.3 克 | 促进消化 |
| 维生素E | 2.6 毫克 | 抗氧化、保护细胞 |
| 钾 | 309 毫克 | 调节血压 |
| 镁 | 125 毫克 | 支持骨骼和肌肉健康 |
| 锌 | 1.2 毫克 | 增强免疫力 |
健康益处
- 心血管健康：富含单不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇水平。
- 抗氧化作用：维生素E和其他抗氧化物质可减少自由基损伤。
- 控制血糖：低升糖指数，适合糖尿病患者适量食用。
- 改善皮肤健康：含有丰富的脂肪酸和维生素E，有助于保持皮肤滋润。
注意事项
- 适量食用：夏威夷果热量较高，建议每日摄入量不超过20-30克。
- 过敏风险：部分人群可能对其过敏，应谨慎尝试。
- 储存方式：应密封保存于阴凉干燥处，避免受潮变质。
总结
夏威夷果是一种来自澳大利亚的坚果，因其独特的风味和丰富的营养价值而广受欢迎。它不仅可以直接食用，还可用于烘焙、烹饪等多种用途。合理摄入夏威夷果有助于维持健康的生活方式，但需注意适量原则。